而掌柜也确实这么了。“大福，去，去给我倒杯酒来，这个腌咸蚬仔就是要酒才好吃，这小吃本完全是为下酒而诞生。”

颖看他的表情就知这碟小菜让他惊艳了，笑咪咪的问着“掌柜，味如何？”

“瞧你自夸的，没有沙，怎么可能？”

“多谢掌柜称赞。”颖嘴角依旧挂着淡淡的笑。

颖暗暗了嘴角，有必要这样吗？瞧店小二这什么表情，真想狠踹他两脚！

“掌柜，可不是我自夸，我的腌咸蚬仔可是一沙都没有，又又下饭，不是稀饭吃、当下酒菜，或是开胃菜，都会让你罢不能。”

掌柜才这样说完，他边的店小二有些担忧的话“掌柜的，这些东西…你真的要试？万一吃个好歹…”

岳还特地跟他推荐，说他不吃会后悔，不网罗姑娘是他的损失，只是他怎么看这些的卖相…都觉得不是一般的让人难以接受啊！

当家掌柜的都这么说了，店小二自然也不敢再多言。“那掌柜的你…保重…”惊悚的睁着睛，默默站到掌柜后。

这淋上特制酱的凉拌木耳，让从未尝过木耳的掌柜一吃嘴里便惊讶的表情盯着颖，一边嚼着，一边对颖。

掌柜拿起一条茸茸的豆，左右瞧了瞧，张嘴将豆放中，着颖的说法，将豆仁自豆壳中挤。的饱满甘甜以及愈嚼愈停不下来的，让掌柜睛不由得一亮，惊喜的看着颖，让他又拿起第二条吃着，没两下，小碟里的豆全被他吃完。

掌柜有些意犹未尽地吞下中的凉拌木耳后，拿起一颗腌咸蚬仔继续品尝着。当他吃下腌咸蚬仔，顿时瞪大了，神里更是透着一抹不可思议的惊诧。

“掌柜，这是凉拌木耳，这是盐豆，这是腌咸蚬仔。”一看见站到她面前的这个留着一把山羊胡，形偏痩的掌柜，她连忙站起来介绍。

“万一吃个好歹怎么是好？”

这腌制过的蚬仔不仅没有一沙，鲜甜的让他恨不得来上一杯酒。

“掌柜，您尝尝，然后告诉我您尝了后的心得。”颖自然知掌柜是在帮她，也不敢怠慢，用小碟装着她三样腌制小菜，浅笑着递给掌柜，还不忘提醒“这绿豆放嘴里后，将里的豆咬，壳丢掉便是。”

掌柜顾不得说自己的心得，又连忙拿起签，将小碟里的木耳全送嘴里，大嚼着。

“我酒楼的掌柜这么久，吃过的东西不计其数，可是从来没吃过你卖的这些，不说这两样，光蚬仔吃起来就是满嘴的沙，谁会买？”

“好了、好了，你们别一人一句的，姑娘说能吃，就一定能吃。方才我那小老弟要离开前，还特地提醒我一定要尝尝，说这是难得的味，不尝会后悔。”掌柜抬双手制止后那些议论“这样吧，我就先来试试。”

“无妨，你那时没听到岳那小说的，不吃会后悔？”掌柜摆摆手，打断店小二的劝阻。

围观的路人从原本害怕、狐疑的表情，变成充满好奇且有跃跃试的迹象，只等掌柜尝完最后一样且平安无事，就准备下手。

“就是、就是！”你一言我一句的就是没人敢鼓起勇气上前品尝，颖忍不住在心底暗暗叹息，想着这些古人也太怕死了…

两人的谈话引来了路人的好奇，纷纷驻足看着。

掌柜在这玉林镇本来就是以对吃非常有研究而名闻遐迩的人，犠牲自我率先试吃，引全人的关注，众人无不地等着他的评价。

“你的吧，姑娘，这东西怎么可能没有沙，哪里能吃，掌柜你可千万别被骗了！”一名与掌柜熟识的中年男看着那一盆的腌咸蚬仔，轻嗤一声，语调里全是讥讽。

颖也不恼，笑着：“这位大叔，能不能吃、好不好吃，品尝过的人才有资格批评，是吧？你没尝过，又怎知不能吃？”

“好吃，尤其是这凉拌木耳，不同于让人一吃便上瘾的豆那饱满的，这木耳看起来光、柔，嚼起来却又十分脆，让这别样的味充满整个腔，在这炎的夏天确是一非常清开胃的凉菜。”掌柜毫不吝啬的给予赞。

中年男顿时噎了下，咽下，冷哼一声“谁知你这些从来没有现过的，吃下肚会不会有问题？”

的东西，怎么会有人买？

围观的众人也纷纷附和“是啊，除了蚬仔外，其他这两样都没见过，谁知会不会被毒死！”

“掌柜，你不相信，尝一颗就知。”