第九十九章挖角

在县试中险胜令宁乐信心倍增，付chu就会得到回报这个dao理被清楚地诠释，长久以来的不安之心终于得到平静，放榜之后他劲tou十足，比县试之前还要用功，每天从早到晚，废寝忘食，手不释卷，积极为三个月后的府试zuo准备。

三月末，丰州新酒楼的翻新工程已接近尾声，苏婵从丰州回来，让苏妙chou个时间去验收。苏妙应了，在苏菜馆闭店之前的最后一个定休日，她和回味前往丰州，在焕然一新的酒楼里里外外转了一圈。

酒楼是木质结构，当初用的材料也都是上好的防腐木材，只需要在破损严重的地方重新填漆。一楼仍旧是三十桌基本没有动，只是铺了地板，ding棚也重新修缮过。一dao长长的可以当zuo单人餐位的红漆餐台赫然立在入口chu1的对面墙bi下，一楼大堂的东北角还用木材搭了一个带两级台阶的小舞台，是给纯娘弹唱说书用的。只是单调的用餐很容易乏味，若准备歌舞演奏成本高不说，苏妙并不是开以文雅取胜的高端会馆，既有趣还不显得档次低，以弹唱的形式娓娓讲述或离奇或mei丽的故事算一zhong。苏妙已经和纯娘商量好了，为了吊客人胃口，每天只是中午和晚上用餐高峰期弹唱两场，每场一个时辰，剩下的时间纯娘自愿兼职zuo伙计给苏娴当帮手。

一楼大堂左边是一架通往二楼的实木楼梯，二楼的改动颇大，为了尽量提高格调，苏妙让人围着一圈窗hu建了梅、兰、竹、ju四个包厢，其中梅、竹两个包厢最大。内附阔长jing1mei的小lou台，lou台上还分别摆了两盆腊梅和青竹。其余座位则全bu换成安静舒适ju有一定私密xing的雅座，二楼靠近楼梯chu1很周全地立了一个小小的茶水台。

顺着酒楼与内院连接的密门chu去，三间正房带两间耳房只是简单地整理了一下，三间正房因为宽敞jing1细，早就决定由苏家的女人们居住，因而装潢摆设也都是an女孩子的闺房布置的。长条地板。琉璃hua灯。垂着幔帐的架子床，雕着牡丹的梳妆台，红漆衣柜。柳木圆桌，虽不复杂却充满了女孩子的柔mei之气。这三间房未来要两个人住一间，谁和谁一个屋苏妙打算明天让她们chou签。

两间耳房改为单间，虽然狭小。却五脏俱全。

院子左边的三间房是茅房浴房和柴房，右边同样是茅房和浴房。供住在酒楼里的男人们使用。作为宿舍的大通铺苏妙亦在tou尾辟chu两间小房，末尾那间是杂wu房，前tou那一间虽然比耳房还小，但是**的。摆设也相当简单，一床一箱一书桌。宁乐需要备考，苏妙算是对他额外关照。

内院的地面铺着石板。正中间砌了一座菜园，东边窗gen下还修了一个不大的养鱼池。用来饲养当天的鱼类食材。

整座酒楼最难也是最耗费银子的就是全bu铺了地龙以备冬天取暖用，外加用竹筒连接从后院的井里引水至厨房和浴室，这项技术在岳梁国刚刚成型，类似于自来水，将竹筒从墙外接进来liu进水缸里，不用的时候还可以sai住，比每天打水要方便许多。另外就是整座酒楼的地下排水系统，苏妙也着实费了许多工夫才和建筑队沟通满意。

翻修计划hua费了许多银子，虽然这座酒楼被她买下就是她永久的家，新酒楼zuochu来的效果也让她十分满意，可是一想到hua掉了那么大一笔银子，心还是隐隐作痛。

苏妙转了一圈，在一楼的椅子上坐下，跟程铁讨论起日后开业时后厨人员的分pei问题。开业之后毋庸置疑程铁要作为后厨的热菜主guan，老tou子不识字，在苏妙给他念鸽子楼余下来的那几个人以及每个人的特长时，他用力摇tou：

“这些打打下手还行，都是被人挑剩的，除了原先这个副厨长还有点用，其他的都派不上用场。还有这小子，”他盯着回味，不满地说“副厨长可不是随便一个人就能zuo，妙姐儿你可别因为被迷hua了yan就胡luan决定，副厨长要担的担子很重，他成吗？”程铁过去是品鲜楼的副