“生意本就要迎合市场，客人吃的东西才是开酒楼，只自己想的东西，那是主妇，不，主妇也要看相公孩愿不愿意吃。”

“心师傅？”回味一愣。

“你母亲，人可怕吗？”

“你还真是不服输啊。”回味看了她一会儿，摇笑说“你都没有一自己的持吗，一味地迎合，到来有可能竹篮打一场空。”

回味一愣，想了想，回答：“她不太说话。”

“真的假的？丰州女人不会茶吗？”

“你不会茶么？”回味疑惑地问。

长生得

回味微怔，侧看了她一，呵地笑了：“怎么突然变得这么乖巧？”

“的确是，酒楼不像小饭馆价钱便宜客人上门的时间也不固定，一般酒楼都是非饭儿时闲着当茶楼用。”

看起来有一话痨的白大叔竟然娶了一个不说话的妻，苏妙摸着嘴想了想，却在低望向回味时发现他半垂下帘兀自陷沉思，一言不发，表情淡漠，也不知在想些什么。苏妙想起那一次自己和回爹的短暂谈，回爹似很担心这个儿，从回爹的言语中她就已经猜测到跟回味发生争执导致回味离家走的人并不是回爹，也就是说，他应该是和他娘吵架了，所以才会从家里跑来。

回味想了想，着淡声说：“罢了，我知了，你是厨长，随你怎么折腾，我听就是了。”

“还有，明天在门上贴张招聘告示，招个心师傅回来。”

回味莞尔一笑，眸光在她上掠过时不经意落在她的手上，于是握住。

“当然，梁都的女人从平民到贵族个个喜开茶会，有个擅长茶的媳妇能为婆家长脸，所以梁都女没有不会茶的，不会茶的女人一般婆婆都不让门。”他一本正经地回答。

候酱是以大豆、面粉作为原料，经过制曲、晒制制成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻蒸煮而成，泽红褐，豉味香，醇厚味，鲜甜，专门用于烹制类。将盐、五香粉、候酱、白糖、姜粉、酱油拌匀填鹅腹中代替味，来的烧鹅会丰腴不腻，更加味。

苏妙不答，依旧望着月亮。

他和他娘到底怎么了嘛，苏妙扁扁嘴，很是好奇，不过看他一言不发的样，想了半天终是没有问，一歪半靠在他上，睛望着星空。

苏妙一愣：“难梁都的女人个个都会茶？”

苏妙突然想起来白大叔，白大叔的媳妇会是个什么样的女人呢，她想破了脑袋也想不来，望向回味的侧脸，突然凑过去，好奇地问：

“所以，如果有好吃的茶就会有人来喝茶，喝着喝着也许就饿了再些好吃的小菜再喝两盅好酒，即使没到饭儿上，就这么悠哉悠哉的也有情趣。所以心师傅很重要，要好好地招一个。”

“不会。”中式心稍微复杂一的她不来，西式心她倒是会，可黄油酪在哪里？

两个人静静地呆在院里，一个坐着一个站着，望向天边那一银白的月亮。

苏妙咔吧咔吧地嗑着薯片，想了一会儿，脑袋一歪，轻叹：“那还真是严格啊！”回味。

苏记更换了主打菜肴，烧鹅烧鸭蟹四样虾八盘推之后，先是忠实的老顾客吃过了赞不绝，由于是在品鲜楼招牌菜的基础上改良过的，因而凡是吃过品鲜楼偶尔又回来尝新鲜的客人都说虽然是相同的菜肴，苏记和品鲜楼来的觉却不一样，好像苏记的更温婉细腻。于是一传十十传百，之前的客因为好奇哪里不同都回来品尝，苏记才总算暂时平稳下来。

“你今天也看见了，咱们刚到品鲜楼的时候也没到饭儿，等咱们走的时候人才逐渐满座，这说明就算是佟家手底下的酒楼，不到饭儿时客人也不多。但我听阿说他们的茶很好吃，不是饭儿的时候去喝茶的倒是有不少。”