繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
第二百二二章温暖
大雨连续下了一个半时辰总算停了,虽然苏妙拒绝了梁min派人送她的提议,梁min还是派古任护送苏妙回圆rong园去,于是雨后大街上chu现了十分诡异的一幕,一个姑娘骑着一tou慢吞吞的mao驴在前面走,一个铁塔似的大汉牵着一匹高tou大ma面无表情地跟在后面。
一路回到圆rong园,苏妙让古任回去,自己一个人提着篓筐进了圆rong园,径直走到小厨房,借用了炉灶和洗菜池,把一筐小龙虾倒在大盆里,先用mao刷把小龙虾仔仔细细刷了一遍,再ba去小龙虾的chang子。用手提起虾尾bu中间的那扇尾翼,用力向外一ba,小龙虾的chang子就bachu来了。
将chu1理完的小龙虾上锅冷水蒸,待虾rou蒸到恰到好chu1时chu锅,苏妙心想生病中的回味一定没有心情剥虾壳,于是借住小刀的辅助小心地将小龙虾的壳全bu掰开,努力不去破坏小龙虾本来的形状,而后将虾rou整齐地码进青hua瓷盘里。
回味平时就不喜huan葱姜蒜刺激的味dao,生病时肯定更不喜huan,调zhi时自然不能放这些他不喜huan的,清蒸的东西本来就容易被吃chu腥味,蒸的时候又没有加入调味,蒸熟之后再没有一点鲜mei的酱zhi作为调剂的话,一定会觉得腻。
苏妙从窗台上取下一只小锅,锅里是投入了干贝、香草与少量糖浆的鲜酱油,鲜酱油已经用文火烹煮过,并自然晾凉,她将晾凉的鲜酱油用纱布过滤了几遍,滤去杂质滤去香料,随后取了一只小勺,均匀地浇在刚chu锅的蒸小龙虾上。
刚chu锅的虾rou还泛着腾腾的热气,微凉的鲜zhi落在上面,被腾腾的热气一tang,虾的鲜mei与酱油的咸鲜jiaorong在一起,散发chu一gu极mei的香味。即使浇上一层咸鲜的酱油,属于清蒸小龙虾那一抹天然本真的鲜mei滋味并没有被破坏。相反,两zhong截然不同的滋味碰撞在一起,在激烈的火hua迸she1而chu之后,和谐rong洽的柔mei滋味极是诱惑人。
在厨房里工作的圆rong园的小厮厨娘们被这gu子香味xi引。纷纷抬起tou,好奇地望过来。
这一tou,苏妙掀开坐在一旁火炉上的小瓦罐,用竹勺搅了搅,舀起一勺。吃了一口,笑眯了yan。
香penpen的碧粳米粥,绵huaruan糯,入口即化。
她拿了一只彩釉小碗盛了粥,并清蒸小龙虾一起端chu去,临走前还向厨房总guandao了谢。
“苏姑娘,这粥你不全拿着?”厨房总guan唤了她一声,问。
苏妙回tou向瓦罐上看了一yan,歪tou想了一想,笑说:“估计他吃不了那么多。你们chu1置吧。”说着,tou也不回地走了。
“chu1置的意思是,我们可以吃吗?”一个站在苏妙用过的灶台旁边正打杂的小厮闻言,双yan亮晶晶地问,小小少年正是爱馋嘴的时候。
“苏姑娘可是这一届厨王争霸赛上得胜的大热人选,她煮的粥啊…”另一个少年吧嗒吧嗒着嘴,双yan灼灼地盯着剩下的半罐粳米粥,就差liu口水了。
周围的年轻小厮与两个少年的表情惊人的相似,全都直勾勾地盯着那只瓦罐,传说中的夺冠大热门煮chu来的碧粳米粥。大家都想尝尝看到底有多mei味。
“去去去去,小兔崽子们,赶jin干活去,再敢偷懒。看老子不收拾你们!”厨房总guan送走了苏妙,回过shen快步走过来,赶苍蝇似的挥舞着胖胖的手臂,一叠声说。
众小厮被驱赶,不服气地扁扁嘴,却不得不各自散去。回到自己的工作岗位上还在用yan角余光看着厨房总guan,果然看见那个最会吃独食的死胖子居然悄悄地把瓦罐抱走了,一边往外走一边用勺子从瓦罐里挖粥吃,还没走chu厨房的门槛已经吃了不下十口。
吃独食长痔疮!众小厮在心里集ti腹诽。
苏妙端着加了瓷盖的粥碗和虾盘步履轻快地向吉chun斋走去,弱风扶柳,裙摆摇曳地穿梭在曲折游廊里,心里想着小味味在看到这一盘龙虾时会不会很高兴,连她都