“哗哗哗哗…”

试想若等量、互嵌的小盘，盛上各瓜果、小菜和心，瓜果五颜六、菜蔬荤素穿、心酥搭，形状上块、片、丁、丝互补，味上酸、甜、咸、辣皆宜，最后攒聚成一个整，该是一多么赏心悦目、怡心怡的菜肴？

楚琛上白手，和吴叔一起走上台，一人分列一边，拿起一个攒盘观察起来。

于是，吴叔就给楚琛介绍了一下，一位是岭南鉴定书画方面的专家，姓，另外一位则是晋省鉴定青铜的专家，姓王。

当今天的人们不再止于尖的快，有了不但要、而且要怡心的需求时，其实早在几百年前的明代，古人已经替我们解决了这个问题，这就是攒盘的发明。

攒盘最大的优在于与众不同的盛装效果和展示功能。以前的盛放皿多单个和独立现，各自为营，缺乏联系和整，盘一多，就可能会现狼藉之象，而攒盘的现却打破了这一孤立和尴尬。

攒盘始制于明代万历时期，至清代康熙朝较为行，并延续至晚清。一组拼盘的数量不等，多者可达二十多个。康熙攒盘以五彩、三彩多见，乾隆时期品多样。

大家都很给柴平乐面，在他说完一通谢词后，就送上了烈的掌声。

一阵闹后，作为主办人的柴平乐走了来，笑容满面的声说：“谢诸位，尤其是要谢几位老人家，能够在百忙之中，时间前来，参加这次会，在这里，我谨代表…”

虽说许多人都带了其他人过来，不过能够接受邀请的，本来就不多，加起来也不过三十个人左右，再加上有些人是一起上前鉴赏的，到楚琛不过才过了二十分钟而已。

“啊！居然是康熙五彩描金蝶纹攒盘！而且看上去和故收藏的一模一样啊！”“看来今天咱们可以大包福了…”

“攒盘”又称“拼盘”、“全盘”，是盛放的。虽同属“盘”类，但独匠心单单在一“攒”字。

大家一一和几位老前辈打过招呼后，就相互推辞着，在沿着展台的周围摆放的一圈沙发和桌椅上坐下来。

“好了，请大家上台鉴赏，过会，咱们再行！”于老笑着说。

“过奖！过奖！”一位看起来胖胖的中年男，面带得的向周围人拱了拱手。

“第一件藏品，是由包掌柜带来的清康熙五彩描金蝶纹攒盘！”

此盘可谓造型别致，施彩丰富，以绿、红、紫、黄、金等彩描绘纹饰，五彩斑斓，而且更为难得的是，这组攒盘无论是尺寸、和工艺，都和故收藏的那件基本一致，同时保存的非常完好，这一颇为难得，可谓是一件非常珍贵的艺术品。(未完待续。。)

“包掌柜，你这次是下了血本啦！居然带这样的宝贝前来，不说能够获得第一吧，前六肯定是稳稳的了！”

、于老还有一位姓周的老者之外，其他两人，楚琛都不认识。

于老微笑着站起来，走到第一个展台前，伸手把展台上的布给揭了下来。

听了于老的话，台下顿时一片哗然，不少人中了兴奋、惊叹的彩，而有些人却显得有些张和失落。没办法，一共才六个位置，一个萝卜一下坑，现场这么多人参加，肯定会有人被挤下去的。

话音刚落，大家就纷纷站起来，照秩序一个个上台鉴赏。虽说没有什么时间限制，不过大家最多也都只看两三分钟，就让给了后面的人，毕竟这样的会，还是要注意下自己的形象的。

而且拿取和收纳都十分方便，又巧于展示，完全避免了杯盘狼藉的尴尬。人只盛放皿多单个和独立，谁料这一巧思，竟变幻如许模样，实在可怜可。

柴平乐面带红光的摆了摆手，随后又声说：“好了，我废话就不多说了，首先咱们现在有请于老，为大家揭开第一件宝贝的神秘面纱！”

展台上的这一组攒盘，由内外两层共十二件大小盘组成葵式样。盘折沿，浅腹，平底，圈足。盘内五彩绘卉蝴蝶纹，沿面红彩“卍”字锦地描金团寿字，盘外红彩八吉祥纹，并描金篆书“寿”字。

“攒，聚也。”顾名思义，是以分割成数件的盘相攒组合而成。“攒”另有移动之意，对盘而言应是“能移动之盘”因而，攒盘就是若量均等、形制规整、各自独立却又相互勾连的小盘组合攒聚而成的整。