见到曹植的模样，司孚哪里不知曹植现在想的是什么，当初这些厨制作这么多菜来，他司孚何尝不是如此。因此哈哈大笑：“四公且试上一试，尝尝这些菜如何？”

成功一半，他这个酒楼中拥有这么多跨越时代的名菜，想不火爆都难。

只不过之后，曹植却是忍不住顿了一下，继而轻轻地“咦”了一声。旋即脸上闪过了惊喜之，jī动：“叔达，这是茶？”

而且，菜仅仅是曹植所开设的酒楼的其中一个特，除此之外还有其他的秘密武呢！

曹家尚简朴，虽然迁到许昌之后，这简朴之分淡了不少，但也不能每日设宴。而三个月能有一次宴会，已经十分不错的了。凭心而论，照后世菜谱所来的这些，虽然不错，然而不少还及不上这时代的廷、豪门盛宴。然而那些大宴席，用的材料都是山珍海味，平日本难以吃到。相反，曹植菜谱所记载的菜，用料都是jī鸭鱼猪这些百姓自己可以饲养的牲畜，可以到量产。

曹植哪里会客气，抄起案桌上的箸，便往那清汤火方夹去。夹起一片切成方形的鲜红火，曹植直接将其送中。之下，只觉到火酥香，若后世的分级，这些火也有二品以上的准了。

虽然品级不算特别，然而能在这么短的时间内将火也制作来，已经十分难得了。火这，这时代的人本未曾吃过，即便是二品火，也足够大行其了。

尝过清汤火方，曹植又分别试了一下其他菜。除了后世中比较味的鲁菜制作得差一之外，较为清淡的苏菜和粤菜都能还原八成以上的味，有的甚至比曹植后世吃过的还要好。可见，司孚找回来的这批厨，功力上还是十分不错的。

除了鲁菜和苏菜之外，后世中与这时代制作方法最为接近的粤菜，可谓大分都被厨们照菜谱制作来了。但见摆埋一案桌的烧rǔ鸽、烧鹅、冬瓜盅、白切jī、三蛇龙虎凤大会以及各式粤菜老火汤散着阵阵you人的香气，让曹植两放光，直。

而曹植很清楚，着菜谱制作，其实并不难。真正让这时代厨不能全将这些菜都制作来的原因，乃是材的缺乏。就好像后世十分行的川菜，其中最主要的材料辣椒，此时华夏大地还未曾现。

司孚笑着了：“不错。其实茶早已有之，只不过茶叶苦涩，冲的茶大家都不太愿意饮。而要饮用，亦加上各调料，失却了茶之本味。四公以炒的制茶方法，除了让茶得以长久保存之外，也减少了茶中的青和苦涩之味。让茶之华得以保存，使茶变得清香，醇厚。”说完，司孚也拿起shì女递过来的一杯茶，轻喝一小，眯起睛细细地

看着曹植继续与案桌上的菜奋战，司孚却是招了招手，一名shì女却是拿着一个陶瓷杯放到曹植的面前。曹植中正好有些，也没多想，顺手拿起杯就往嘴里。

可以想象，这些平民的用料，豪门的享受的菜式，一旦推广起来，不论在民间百姓之中或是在世家之中会带来多么大的影响。或许世家中人开始之时会有所不屑，认为吃这些菜会掉价，但曹植相信，凭着划时代的制作方法，他们最终都会被俘虏的。

这清汤火方之中的主要材火，也是一样稀罕之。真正的清汤火方，用的乃是正宗金华火。要知，金华火明于宋代，乃是宋代廷的贡品，曹植虽然凭记忆写下了制作工艺，但要真正将火来，并非容易之事。故此，当初曹植也就要求厨们先制作一些材俱备的，其他可以暂时放一放。只不过没有想到的是，厨们竟然能在这么短的时间之内，将火也制作来。虽然味不一定能比上正宗的金华火，但也不得不赞一下这些厨们。