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第25章:小lou一手(2/3)

还有,今儿一定要留在我这儿吃晚饭再回去。

她认为,母亲得衣裳,孩们穿在上才会和舒适。

七朵看着郑婉如,十分慨。

“七姑娘,这是河蛤吧,以前我倒也过,只是不太好吃,太腥气,又有沙。”李嫂说

七朵这次不推辞了,笑着

想到娶媳妇,郑婉如角翘了翘。

河蛤锅后,撒上葱,再浇用酱油和灵泉的汤

李嫂则照郑婉如的吩咐,了红烧、辣椒烹咸鱼、梅菜扣,火炒冬瓜,另加三个蔬菜。

加上七朵的两个菜,九个菜摆了一桌。

理好,当然有沙和腥气。

“七朵,没事,你想怎么就怎,需要什么,尽与李嫂说。

好这一切,蒸锅内的正好也沸了,将碟蒸笼中。

七朵将河蛤的外壳与净,在碟中摆成圆形。

郑婉如吃辣,无辣不,七朵又加了辣椒油一起凉拌。

将蒜油浇在粉丝上。

要是炒河蛤,得让河蛤吐尽内的沙才成,这需要近十个时辰的时间。

河蛤虽不及海鲜贝类好看,但剖开后,里面一样洁白如玉,晶莹剔透。

要是谭家其他人能有郑伯母一半的和善,日就会舒心许多。

三个儿的衣裳,她都自己,从不去买或假他人之手。

而蒸河蛤则不必,将河蛤剖开,去掉里面的沙包和裙边,用将蛤中的沙冲洗净即可。

当然,等娶了儿媳妇后,这些活儿就不到自己来了。

这个季节没有红辣椒,她只好用一些辣椒代替,每河蛤上都缀少许剁椒。

仆妇李嫂笑着看向七朵手中的东西。

怎么?咱们的七朵想大厨不成?”郑婉如面上的笑容更加亲切,语气十分溺。

李嫂帮忙浸泡粉丝和切蒜蓉和葱。

郑婉如让李嫂去帮忙,自己则去继续针线活,那是沈楠的一件中衣。

等河蛤熟的空档,七朵将清洗净,然后焯凉拌。

“多洗洗,沙兴许就没了。”七朵笑着说。

然行,伯母以前不就和你说过嘛,在这儿像自己家一样。

李嫂,你去准备加几个菜。”郑婉如笑着吩咐。

楠儿还小,彬儿和霖儿下都将心思放在学业上,暂不考虑亲事,还不知何年才能婆婆呢。

“伯母,您别笑我,等会儿您别怨我脏了油盐就好。”七朵笑盈盈的应着。

沈楠个窜得快,去年的衣裳都短了,得赶来。

看着白玉瓷碟中的蒜蓉河蛤香气扑鼻

将泡的粉丝剪短后围成鸟巢状摆在蛤之上。

她甚至不问河蛤能不能吃。

河蛤她当然认识。

沈楠从书房来,净了手直奔堂屋,面上喜气洋洋。

香味俱全的蒜蓉河蛤好了。

沈家比谭家就是好,调味品类丰富许多,不但有香的麻油,还有辣椒油。

十分满足。

七朵暗暗想着。

锅内倒油,将蒜籽锅爆香,再加少许盐调味拌匀。

厨房里,七朵正卷了袖在忙碌。

想着三个懂事又知书识礼的儿,她中是满满的笑意。

她准备蒜蓉蒸河蛤。

因沈父他们都不在家,菜又丰盛,郑婉如让李嫂一起坐下吃饭。

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